:: دوره 20، شماره 72 - ( 1402 ) ::
جلد 20 شماره 72 صفحات 136-113 برگشت به فهرست نسخه ها
سنخ‌شناسی مواجهه فرهنگی غرب با سبک تغذیه در ایران معاصر
معصومه قاسم فام*1، امیر محسن عرفان2
1- دانشجوی دکتری مدرسی معارف اسلامی، گرایش مبانی نظری اسلام، دانشگاه معارف اسلامی، قم. ، mghwelcome.1400@gmail.com
2- استادیار گروه تاریخ و تمدن اسلامی، دانشگاه معارف اسلامی، قم.
چکیده:   (1700 مشاهده)
این مقاله به بررسی شگردهای غرب در تغییر فرهنگ تغذیه در ایران پرداخته است. استحاله الگوی غذایی مردم ایران و اقامه فرهنگ تغذیه مغرب زمین، در زمره اهدافی است که استعمارگران غربی جهت براندازی نظام جمهوری اسلامی ایران و اضمحلال باورها و سنت‌های اصلی و بنیادین جامعه ایران نشانه گرفته‌اند. آنها از طریق وسایل ارتباطی و رسانه‌های جمعی به مثابه پرقدرتمندترین و نافذترین ابزار تهاجم فرهنگی در تدارک الگوهای ناسالم و غیراسلامی به ایران هستند. نوشتار حاضر به روش تحلیلی به گوشه‌هایی از شگردها و ترفندهای فرهنگی کشورهای غربی در این باب نظر افکنده است که عبارتند از: تحقیر فرهنگ بومی و اسلامی در عرصه سبک تغذیه، تصویر‌سازی کاذب از میراث فرهنگی اسلام در عرصه سبک تغذیه، فرهنگ آرایی سبک تغذیه غربی، حمایت از مروجان سبک تغذیه غربی، هنجارسازی کاذب فرهنگی در عرصه سبک تغذیه، سلطه‌گری فرهنگی در عرصه دیپلماسی غذایی.
واژه‌های کلیدی: غرب، فرهنگ، سبک تغذیه، ایران معاصر، مواجهه فرهنگی، سبک زندگی.
متن کامل [PDF 445 kb]   (363 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: انقلاب اسلامی (بعد از پیروزی انقلاب اسلامی)


XML   English Abstract   Print



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
دوره 20، شماره 72 - ( 1402 ) برگشت به فهرست نسخه ها